Gâteaux aux amandes et à la cannelle enveloppés dans de fines feuilles puis, enrobés de miel.
La Mhancha qui signifie « serpentin » à cause de sa forme circulaire, est un classique de la pâtisserie traditionnelle marocaine.
Parfaits pour faire briller événements et mariages.
 
Ingrédients : Amande, beurre, cannelle, miel, sel.
Origine : Maroc.
Durée de consevation : 15 jours.
Conditions de conservation : À l'abri de l'humidité et à température ambiante.